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洽源馨-鳥仔餅創始店

洽源馨鳥仔餅

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  • 最新消息
    2016-08-17

    自由時報--知道的普度供品……鳥仔餅

    鳥仔餅是雲、嘉等地許多民眾必備的普度供品之一。（記者黃淑莉攝） ［記者黃淑莉／雲林報導］ 農曆7月普度好兄弟，常見雞、豬、魚肉、各式餅乾、罐頭、乾糧及水果等「澎拜」的供品，在雲林、嘉義等地還有一件...

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    2016-06-13

    雲林鳥仔餅 象徵渴望自由之心-東森新聞 ...

    雲林大埤鄉，有一種特殊的糕餅，外型是一隻鳥的形狀，是供桌上不可缺少的祭品。 至於當­地居民，為什麼要把餅作成鳥的形狀呢？ 這背後有一段不願意被日本政府徵召到海外打仗，­渴望自由和平的心。 ...

  • 最新消息
    2016-04-15

    壹週刊《老字號》鳥仔慶中元 洽源馨

    鳥型牲禮 番薯入餡 日治時代以來，看天吃飯的大埤人格外重視祭祀，黃勝威說：「古早中元普渡，困苦的農民無力負擔牲禮，由於家家戶戶種番薯，我阿公便以此入餡，捏出小鳥、煙斗、葉子、魚等造型，形形色色，稱為『...

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    2016-04-08

    三立電視台真情推薦!

    三立電視台『用心看台灣』特別推薦 當你正品嚐一杯古坑有名的-加比山咖啡時，能搭配一份上選的重乳酪蛋糕，那真是完美的組合！ 雲林縣大埤鄉的賜福宮，正對面一條舖著漂亮石材的南門街，街上有一家【洽源馨西點...

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    2016-03-18

    民視新聞台 報導

    2013/08/21【民視即時新聞】今天是中元節，雲林縣大埤鄉有一種全國獨一無二的祭品「鳥仔餅」，發-明的時空背景在日據時代，當時因為物資缺乏，才會用常見的地瓜做成糕餅，加上民眾嚮往-能像小鳥一樣自...

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